朱色の壁と木の格子が印象的な hotel nansui のダイニング内観。テーブルと椅子がゆったりと並ぶ

高知の恵みと過ごす、
心ほどける食の時間

炊き立ての土鍋ごはんから、彩り豊かなランチ、季節のアフタヌーンティー、特別な夜のコースディナーまで。ご宿泊はもちろん、記念日や会食、宴会など、さまざまなシーンに合わせた料理と空間をご用意しています。nansuiで、心に残る食の時間をお過ごしください。

器に美しく盛り付けられた前菜の数々と、グラスを手に取るシーン
カウンター越しに炎を上げて藁焼きを仕上げるシェフ
前菜盛りからメイン、デザートまで並ぶコースディナー一式と赤白ワインのグラス

ディナーDinner

高知の海・山の恵みを生かした、nansuiのコースディナー。ジャンルにとらわれない自由な発想で、一皿一皿丁寧に仕立てます。ご宿泊の方はもちろん、記念日や会食など、さまざまなシーンで特別な夜をお楽しみください。

営業時間
18:00/19:00/20:00スタート
料理メニュー
  • 季節のディナーコース
  • 記念日プラン
  • 日本酒・ワインペアリング
炊き立てごはんの入った土鍋と、かごに盛られた朝採れ卵、本枯鰹の削り箱が並ぶ朝食の設え
ごはんの上に削りたての本枯鰹をふわりとのせる手元
土鍋ごはんの茶碗を手に、味噌汁や小鉢の並ぶ和朝食膳を楽しむ様子

朝食Breakfast

炊き立ての土鍋ごはんと、削りたての本枯鰹。高知の素材を丁寧に味わう、少し贅沢な朝の時間を。心と体をゆっくり整える、nansuiの朝食をお楽しみください。

営業時間
07:30〜10:00(30分おきのスタート)
料理メニュー
  • 四国一のおいしい朝ごはん
彩り野菜を添えた肉料理と魚料理、2皿のランチプレート
雑穀米と味付け玉子、彩り野菜を添えたチキンカレープレート
サラダをのせたパイ料理のプレートとコーヒーのランチセット

ランチLunch

高知県産の彩り豊かな野菜をたっぷり使った、オキャクバのランチ。見た目にも楽しく、体にもやさしい一皿を丁寧に仕立てます。気軽なランチから、ご家族やご友人とのお食事まで、ゆったりとお楽しみください。

営業時間
11:00~14:00(LO13:30)
料理メニュー
  • nansuiハンバーグランチセット
  • 本日のお肉ランチセット
  • 本日のお魚ランチセット
  • チーズハンバーグランチセット
  • スパイスカレーランチセット
マンゴーのスイーツやフルーツが並ぶ3段スタンドのアフタヌーンティーセットと紅茶
グラスに盛られたカットマンゴーと季節のフルーツ
シフォンケーキと紅茶のスコーンを盛り合わせたプレート

アフタヌーンティーAfternoon Tea

旬のフルーツや高知の食材を取り入れ、季節ごとに装いを変えるアフタヌーンティー。スイーツとセイボリー、ドリンクとともに、ゆっくりと流れる午後の時間をお楽しみください。

営業時間
14:00/14:30/15:00スタート
料理メニュー
利用条件
2名様より
長テーブルに席が整えられた和モダンな宴会場 Banquet Room 1115 の内観
木のテーブルとスツールが並ぶ1階 オキャクバの開放的な空間
紅色の壁と木格子が印象的な2階 Restaurant Marginal の内観

宴会Banquet Room 1115

ご家族のお祝い、同窓会、企業のお集まりなど、さまざまなシーンに合わせたお料理と空間をご用意します。人数やご予算、ご希望に応じて、nansuiならではの宴席をご提案します。

*ご利用人数、日時、会場により内容が異なります。お気軽にご相談ください。
*お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。